PIZZA

ΥΛΙΚΑ :

• 1 φακελάκι ξερή μαγιά
• 350 ml νερο
• 1 κ.γ ζάχαρη
• Λίγο αλάτι & λίγο ελαιολαδο
• 500 - 550 γρ αλεύρι

** Πάνω από την πίτσα βάζουμε ότι υλικά θέλει ο καθένας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγια μαζί με το νερό, τη ζάχαρη, το λάδι, το αλάτι & ανακατευουμε.

Αφήνουμε λίγο να ενεργοποιηθεί η μαγια. Μετά ρίχνουμε το αλευρι & ζυμώνουμε.

Βάζουμε ελάχιστο ελαιόλαδο, σκεπάζουμε τη ζυμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα τουλάχιστον.

Ανοίγουμε τη ζυμη μας σε ένα ταψί, βάζουμε σάλτσα και τα υλικά μας και ψηνουμε στους 180 βαθμούς για 20’ περίπου.