EASTER EGG BLONDIES

ΥΛΙΚΑ :

• 90 γρ. λιωμένο βούτυρο
• 180 γρ. καστανη ζάχαρη
• 2 αυγά
• 1/2 κ.γ βανίλια
• 180 γρ. αλεύρι
• 1/4 κ.γ baking powder
• λίγο αλάτι
• 80 γρ. ασπρη σοκολάτα + 50 γρ. για το στόλισμα από πάνω
• μικρά αυγά σοκολατένια σε διάφορες γεύσεις

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε μέχρι να αφρατεψουν. Αφού έχει κρυώσει το βούτυρο που έχουμε λιώσει, το προσθέτουμε στο μείγμα μαζί με τη βανίλια.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το baking, το αλατι & το ριχνουμε μεσα στο υγρο μειγμα.

Κοβουμε την ασπρη σοκολατα και τα σοκολατενια αυγα σε μικρα κομματια και τα ενσωματωνουμε και αυτα στο μειγμα. Σοκολατενια αυγα μπορουμε να βαλουμε εμεις οσα θελουμε αναλογα με το ποσο γλυκο θελουμε το blondies.

Βαζουμε το μειγμα σε ενα ταψι και ψηνουμε για 16-17’ στους 175 βαθμους. Βλεπουμε αν ειναι ετοιμο βαζοντας μια οδοντογλυφιδα. Το αφηνουμε να κρυωσει, ριχνουμε απο πανω ασπρη σοκολατα λιωμενη και αυγα σοκολατενια.