
March 18, 2026 at 10:00:00 AM
DOUBLE CHOCOLATE BROWNIES

ΥΛΙΚΑ :
• 3 αυγά
• 150 γρ ζάχαρη
• 130 γρ βούτυρο
• 120 γρ κουβερτούρα
• 1 κ.γ βανίλια
• 60 γρ αλευρι
• 40 γρ κακαο
• 50 γρ 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑐ℎ𝑖𝑝𝑠
• λίγο αλάτι
• 250-300 γρ σοκολάτα γάλακτος
• αμύγδαλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Στο μιξερ προσθέτουμε Τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά μέχρι να αφρατέψουν. Στο φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Προσθέτουμε Τη σοκολάτα σιγά-σιγά και χτυπάμε με το μίξερ. Προσθέτουμε και τη βανίλια.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το κακάο και το βάζουμε στο μίγμα. Ρίχνουμε και τα 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝑐ℎ𝑖𝑝𝑠.
Παίρνουμε ένα μικρό ταψάκι, βάζουμε λαδόκολλα και προσθέτουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 με 20 λεπτά. Αφήνουμε λίγο το 𝑏𝑟𝑜𝑤𝑛𝑖𝑒𝑠 να κρυώσει και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια
Λιώνουμε τη Σοκολάτα γάλακτος στο φούρνο μικροκυμάτων μαζί με λίγο σπορέλαιο. Ψιλοκόβουμε τα αμύγδαλα & τα βάζουμε μέσα στη σοκολάτα. Βουτάμε τα κομματάκια 𝑏𝑟𝑜𝑤𝑛𝑖𝑒𝑠 στη σοκολάτα και είναι έτοιμα.