COTTAGE CHEESE BREAD

ΥΛΙΚΑ :

• 400 γρ. τυρί cottage
• 4 αυγά
• 300 γρ. βρώμη
• 90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
• 1 κ.γ baking powder
• 100 γρ. διάφορα σπόρια + έξτρα για πάνω από το ψωμί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

https://www.instagram.com/p/DdJi4nKAmbO/

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το τυρί cottage & τα αυγά. Ανακατεύουμε καλά & βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Βάζουμε γάντια & πλάθουμε το ζυμάρι μας. Δίνουμε ένα όμορφο σχήμα στο ψωμί μας & τοποθετούμε σε ένα ταψί με μία λαδόκολλα.

Από πάνω ρίχνουμε έξτρα σπόρια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο , στους 180 βαθμούς για 40’. Αφήνουμε το ψωμί να κρυώσει & κόβουμε σε ωραίες φέτες.