ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ :

• 200 γρ ποπ σταρ μέλι ή ποπ κινοα
• 5 κ.σ φυστικοβουτυρο
• 5 κ.σ λάδι καρύδας λιωμένο
• 200 γρ. μαύρη σοκολάτα
• αλατι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ποπ σταρ, 4 κ.σ φυστικοβουτυρο και ανακατεύουμε. Βάζουμε γάντια και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις έτσι ώστε να πάει παντού το φυστικοβουτυρο.

Παίρνουμε ένα τετράγωνο ταψί, του βάζουμε λαδόκολλα και από πάνω ρίχνουμε το μείγμα και απλώνουμε με ένα κουτάλι ομοιόμορφα.

Σε μπεν μαρι λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα μαζί με 1 κ.σ φυστικοβουτυρο, 1 κ.σ λάδι καρύδας και λίγο αλάτι.

Ρίχνουμε τη σοκολάτα από πάνω και παγώνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Κόβουμε σε μπάρες!