top of page
April 30, 2026 at 9:00:00 AM
ΤΟ ΠΑΣΤΕΛΙ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΣ ΡΕΝΑΣ
ΥΛΙΚΑ :
• 3 φλιτζάνια σουσάμι
• 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
• 1/2 φλυτζάνι φιστίκι αραπικο
• 1/2 φλιτζάνι μέλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το σουσάμι , τη ζάχαρη & το φιστίκι. Ανακατεύουμε συνεχώς για 15’ μεχρι να λιώσει η ζάχαρη & να καβουρντιστεί το σουσάμι με το φιστίκι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι & ανακατεύουμε για λίγη ώρα ακόμα. Αφαιρούμε από τη φωτιά.
Σε έναν πάγκο απλώνουμε το μείγμα και με έναν πλάστη που τον έχουμε βρέξει , ανοίγουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο τετράγωνο. Προσέχουμε να μην πέσει νερό πάνω στο παστέλι μας.
Κόβουμε το παστέλι μας σε ωραία κομμάτια & είναι έτοιμο. Μπορεί να συντηρηθεί στο ψυγείο για 1 μηνα.
bottom of page