ΡΟΛΑΚΙΑ ΠΙΤΣΑΣ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ

Κόβουμε το μπέικον & τα λουκάνικα σε μικρά κομμάτια & τα τσιγαριζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να πάρουν ωραίο χρωμα.

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα τυριά, την κέτσαπ, τα αλλαντικά, τη ρίγανη & ανακατευουμε καλά τα υλικά.

Περνούμε ένα φύλλο κρούστας, το διπλώνουμε στη μέση και το κόβουμε στα 3. Γεμίζουμε τα ρολακια μας με τη γέμιση, διπλώνουμε τις άκρες, βάζουμε νερό ή λίγο λιωμένο βούτυρο για να κολλήσουν και διπλώνουμε ρε ρολά.

Από πάνω Αλειφουμε τα ρολακια μας με λίγο βούτυρο λιωμένο, βάζουμε σουσαμι και ψηνουμε για περίπου 16-20’ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.