ΚΟΥΑΚΕΡΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ :

• 40 γρ. βρώμη
• 1 αυγό
• 60 γρ. ασπράδι αυγού
• 90 ml γάλα
• 1 κ.γ baking powder
• 1/2 κ.γ βανίλια + κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Σε ένα μουλτι βάζουμε όλα τα υλικά της κουακεροπιτας & τα μπλενταρουμε.

Παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι , βάζουμε το μείγμα & αφήνουμε να ψηθεί και από τις 2 μεριές.

Από πάνω μπορούμε να προσθέσουμε ότι φρούτα θέλουμε , ξηρούς καρπούς αλλά & βούτυρα καρπών